ওজন কমানোর জন্য স্যুপ রেসিপির শেষ রেসিপি হিসাবে ”মাশরুম স্যুপ” তৈরীর প্রণালি দেওয়া হলো।

প্রয়োজনীয় উপকরণ :


১। চিকেন স্টক- ৫ কাপ
২। কর্ন ফ্লাওয়ার- ২ চা চামচ
৩। মাশরুম কুচি- ১/৪ কাপ
৪। গোলমরিচ গুড়া- ১ চা চামচ
৫। রসুন কুচি- ১ চা চামচ]
৬। তেল- ২ চা চামচ
৭। দুধ- ১ কাপ
৮। লবন- স্বাদমত

প্রস্তুত প্রণালি :


একটি পাত্রে তেল দিয়ে গরম করুন। তেল গরম হয়ে গেলে তাতে রসুন কুচি দিয়ে ভাজুন। ভাজা হয়ে গেলে তাতে মাশরুম কুচি দিয়ে ৪ মিনিট ভাজুন। তারপর চিকেন স্টক ও দুধ যোগ করে ১০ মিনিট মাঝারি আঁচে রান্না করুন। এবার এতে গোলমরিচের গুড়া দিয়ে দিন। সামান্য পানিতে কর্নফ্লাওয়ার গুলিয়ে স্যুপে দিয়ে দিন। স্যুপ ঘন হয়ে এলে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

বি:দ্র: আপনি চাইলে পরিবেশনের সময় স্যুপের ভিতর ধনেপাতা যোগ করতে পারেন।

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here